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食に関する気になるコト

コロナ禍でカロリーメイトのリキッドが売れていいるらしい?!

コロナ禍でカロリーメイトのリキッドが売れている!?

クッキー風のではなく缶ジュースのようなタイプで栄養バランスを整えたものをスープみたいに飲むわけです。

要するに科学的に完成された食べ物ですね?

ご飯や野菜を噛んで食べるのに比べれば体にいいわけないですよね?

人工的に作った添加物の多い飲み物です。

野菜や穀物と比べ大きな違いがあります。

 

食べ物はもっとシンプルに考えましょう!

  • 噛まない
  • 人工的な原料
  • 添加物多い
  • 生命力が弱い食べ物

それよりも3分搗きか玄米のおにぎり一個食べた方がずっと体にいいはず!

現代は栄養価だけで見すぎです。

 

生命力の強い食べ物が人の体も健康にするのに!

  • 地産地消
  • 新鮮な旬のもの
  • なるべくまるごと
  • 繊維質も大事
  • 添加物なしか少ないもの
  • 味付け薄く

こういう食べ物こそ生命力が強く、食べた人の体も強くなるのです。

噛むことは体全体に影響があるし、栄養のない繊維質も体の調子を整えるし…

体に必要なのは栄養バランスだけじゃない!のですよ。

コロナ禍で収入も減った今だからこそ、食の基本を見直してほしいですね。

 

日本人だから和食がいいのは自然なこと!欧米人とは体が違う!

洋食は美味しい以外では悪いことの方が多いです。

肉、牛乳、パスタ、パン、どれもなくても困らないし、害の方が大きいのに!

和食でも気づいて欲しいこと!

煮物にお砂糖は要らない。

料理研究家もテレビで白砂糖をどさっといれるのに驚きます!

白米はやめて、3分搗きや5分搗き米、か玄米にしましょう。

又は5分搗き米にはだか麦やオーツ麦とか。

コーヒーに砂糖を入れて飲んでいても砂糖なしにするとすぐ慣れておいしい。

これと同じくらい煮物の砂糖なしも慣れます。

甘みは少しのお酒や本みりんで十分甘くなります。

玉ねぎやかぼちゃなどはそのものが甘いです。

料理は食材を洗って切るだけ、茹でるだけ、蒸すだけ、焼くだけ、でも食べられることを知って欲しいです。

ほんの少しの塩、薄い味付けに慣れてほしいですね。

バランスの良いシンプルな食事を一回と後は軽食一回の2回で十分だってわかりますよ。

たいてい食べ過ぎなのです。

体が軽く調子よくなりますよ。

薄味が体にいいのは胃が軽く感じるし塩分が少なくなるからです。

塩分は体の臓器も血管も硬くすることであらゆる病につながるのです。

塩だけでなく、醤油も味噌も塩が入っていますからニガリが硬くするのです。

豆腐は豆乳のタンパク質を固める働きがあります。

つまり人の体のタンパク質も硬くするのが塩のニガリです。

ミネラルも含むけれど害の方が大きいのです。

だから薄味がいいのです。

 

 

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