食に関する気になるコト

ごはんは炊飯器で炊いていたのですが、３合炊飯器って結構大きいですよね？ そして窯の中の半分より下しか炊くことはありませんでした。 なので土鍋のごはん鍋にしたらおいしくて時間もはやくできるのでおお助かり ...

あなたはご飯は白米でしょうか？ ご飯は毎回食べますから栄養のある５分搗きがおすすめです。 もちろん3分搗きもおすすめですが白米からいきなりでは5分搗き米がはじめやすいでしょう。 わたしは3分搗きにした ...

  糖尿病の初期でひとり暮らしの身内が心配だけど… 男性でひとり暮らしの場合、料理はする人としない人に分かれますね？ たとえ、糖尿病になってもそれが進んだら取り返しのつかない恐い病気だと知っ ...

なぜ無調整豆乳がいいのか？     無調整豆乳がいいのは、ズバリ自然食品だからです。 調整豆乳が飲みやすいという方はいても、おいしいとは言いませんからもともと豆乳好きでないのでしょ ...

昔から甘酒は飲む点滴と言われていますね？ 美肌とは、食べ物との関係が基本であることは知ってはいましたがこれほど顕著なのははじめてでした。 テレビで、甘酒がいい、それもノンアルコールで無添加の米麹だけで ...

美味しいコーヒーのない世界は考えられない！ですね？ コーヒーは世界中の人に愛されていますね？ もし、この世界にコーヒーがなかったら？なんて想像できないですね？ 産地から欧米に輸入できなかった時代は、何 ...

おにぎりを衛生的に保ち最高においしく食べるコツ！ おにぎりは握る時はラップで、またはしっかり洗った手のひらに、酢と塩を混ぜたものを手のひらにつけ握ると殺菌効果が持続すると思います。わたしはラップに塩や ...

中野瑞樹さんは果物だけで生きているのではありません！ 果物だけで生きている、という方がわかりやすいからそういっているのだそうです。 実際にはフルーツと果実を食べているのです。 フルーツと果実（果菜類） ...

小豆スイーツが好き！ わたしは小豆が好きです。 甘さは適度で、甘くないのも甘過ぎるのも苦手でちょうどよく甘いのがいいです。 今日も新しいおいしい冷たい小豆アイスを見つけました。 アイスも小豆アイスが好 ...