真依

    味噌汁は健康効果が高い日本の伝統の発酵食品でその素晴らしさは外国人も認めるほど！ 発酵食品としての最大限の健康効果をいかし美味しい味噌汁にするには味噌選びが大事！ そのため ...

地球の温暖化が大きな問題となっている今、見直すべきは根本の原因だと思います。 メタンガスの削減に牛の飼料の改善では解決は無理でしょう。 ベジタリアン人口は今、世界で考えて約1割だと言われていますが、ま ...

玄米を精米して白米にして食べるのはとてももったいないこと！ 白米のGI値は88で高GI食品、精白されていない玄米は55で低GI食品です。 GI値の低い食べ物はゆるやかに血糖値があがるので健康にいい食べ ...

    肌荒れや着け心地からシルクマスクをお探しのあなたに安心できる日本製をご紹介します。 尚、ここでは医療用のサージカルマスクに関しては触れていません。 日本ではサージカルマスク ...

    あなたはお肉を食べることに違和感を感じたことはありませんか？ 家畜として育てられ肉になる過程を見ればとても野蛮で食べられない人は少なくないのでは？と思います。 平気で肉を食 ...

ホットケーキミックスや小麦粉の品切れ状態が続いていましたね？ リモートワークなどでお家時間が長いのでホットケーキやパン、お菓子作りする人が増えたのでしょう。 ところが粉物の買いだめにアレルギー科医がパ ...

    災害時のために必要なものを備蓄しておいた方がいいと思っていてもなかなかぴんと来ないもの。 わたしも過去に阪神淡路大震災に合い、水道、電気、ガス、電車のすべてが止まった経験か ...

日本はフィリピンからのバナナ輸入が約、80パーセントを占めています。 新型ウイルスのまん延を防ぐためマニラのロックダウンでバナナの輸入が減少するのでは？とニュースです。 ですが日本人にバナナは絶対必要 ...

人々は健康に意識が高まっているのはよいことですね？ ですが、ニュースを読んでも栄養士さんの発言も医師の発言も、 栄養の有無やバランス、カロリーや炭水化物の摂り過ぎを指摘するばかりです。 せいぜい、食べ ...

2020年はあまりにも失うものが大きい。 けれど人は賢いからきっとそれ以上の大きなメリットを得られると思う。 しかも一人一人がすぐ実行できることは意外なほどたくさんある。 睡眠や食事、適度な運動を心掛 ...