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食に関する気になるコト

一汁一菜

一 汁 一菜で健康的な美味しい献立!パターン化しても変化は出せる!

  土井善晴さんの ”一汁一菜でよいという提案” は目からウロコです。 伝統的な和食の献立は日本人の体質に合うから一汁一菜でも健康は保てるのです。 戦後、食生活が欧米化したのはとても ”もっ ...

アレルギー症状

アレルギー性の肌荒れの治し方は?主原因は小麦と乳製品だった!

  わたしは長くアレル―ギー症状でしたが病院に行ってもただ薬をくれるだけで 全く改善せず治らないものとあきらめて50年近く過ごしました。 はじめは17歳で鼻がおかしいと気づき病院に行っても何 ...

お菓子と添加物

添加物をやめると?お腹がスッキリ体の調子がよくなる!

    添加物をやめるといい知っていても難しいのが現実。 スーパーで扱う加工食品に無添加は1割もないから。 それでも添加物を大幅に減らすことはできるのです。 お菓子をやめて、すぐ食 ...

質素な食事や献立は体にいい!和食の定番メニューがおすすめ

  質素な食事は体にいい!ご飯、味噌汁、納豆、野菜のおかず、玉子、魚、お漬物が基本。 肉、ラーメン、カップ麺、乳製品、うどん、パスタ、パン、は少ないほどいい。⇔これが多い方は要注意です! 質 ...

おにぎり

一人暮らしでお弁当は節約になる!

一人暮らしでお弁当を作ると節約になる!は、ほんとうです。 しかもオマケがついてきます、健康という… お弁当はかんたんに大きな額の節約ができる項目、といっても過言ではありません。 一人暮らしのお弁当はは ...

ホットケーキミックスが品切れ中

パンケーキ症候群?アレルギー症にご注意!

ホットケーキミックスや小麦粉の品切れ状態が続いていましたね? リモートワークなどでお家時間が長いのでホットケーキやパン、お菓子作りする人が増えたのでしょう。 ところが粉物の買いだめにアレルギー科医がパ ...

バナナより国産の果物が体にいい!

輸入バナナ食卓から消える?国産の果物が体にいいのに…

日本はフィリピンからのバナナ輸入が約、80パーセントを占めています。 新型ウイルスのまん延を防ぐためマニラのロックダウンでバナナの輸入が減少するのでは?とニュースです。 ですが日本人にバナナは絶対必要 ...

コロナ禍で健康意識高まるる

健康意識が高まっている今…正しい選択を!

人々は健康に意識が高まっているのはよいことですね? ですが、ニュースを読んでも栄養士さんの発言も医師の発言も、 栄養の有無やバランス、カロリーや炭水化物の摂り過ぎを指摘するばかりです。 せいぜい、食べ ...

基本は和食

外出自粛で自炊が増え、健康を意識した食材に変化!

コロナは被害は計り知れないし、失った命も経済も膨大です。 だからこそ、間違った方向に突っ走り過ぎた方向を正すきっかけにしたいですね? その一つが食べ物と食べ方です。 世界保健機関の調査によると、 外食 ...

カップ麺と栄養

カップ麺は体に悪い。理由は塩分と添加物が多いだけではない!

  カップ麺が体に悪いのは生命力が弱い劣化した糖質であること! このことを認識している人は少ないですが、生命力の強い食べ物が人も強くするのです。 同じ素材でも玄米の方が白米よりも生命力は強い ...

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